香港收藏家麦溥泰：追寻宋人点茶的美学(香港收藏家麦溥泰：愿像宋人那般点茶)

2023-10-13 06:06 分类：茶叶知识阅读：1049

　
在阳光明媚的午后，走进北京大学赛克勒考古与艺术博物馆，280余件展品正在展出名为“闲事与雅器”的展览，这些展品中，麦溥泰的私人藏品占据了很大的比重。而对于这位香港收藏家来说，这些藏品不仅代表着他对宋代茶文化、茶具的热爱，更见证了他20余年来

的收藏之路。

麦溥泰与茶文化的结缘

麦溥泰年轻的时候，就特别喜欢喝茶，这让他对中国历史和茶文化产生了浓厚的兴趣。慢慢地，他对瓷器的热爱让他将收藏的关注点放到了宋代的茶器上。在他看来，宋代瓷器造型简洁、流畅，一般都是单色釉，沉静、简淡，将瓷器的极简美学发挥到极致。因此，麦溥泰从各种茶叶的收藏，扩展到了宋代瓷质茶器的收藏。

宋代茶的饮用方式主要有煎茶和点茶：煎茶的具体做法，是在风炉上煮水，待水微沸，将茶末投入水中煎煮搅动，然后斟入碗中饮用；点茶的做法是先取茶末在茶盏中调膏，然后用滚

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